傳統常規酒店中央空調工程安裝其主要形式為風機盤管加新風，主要設備由冷水機組、鍋爐、冷熱水泵、熱交換器、冷卻塔、新風機組等組成。

變風量(VAV)空調該安裝是通過改變送風量來調節室內溫度差的空調安裝。其主要設備由冷水機組、冷卻水泵、冷卻塔、鍋爐、冷熱水泵、VAVBOX以及自控設備等組成。該安裝是一種全空氣安裝，是目前發達國家暖通空調工程中的主流空調安裝。

變流量(VRV)空調安裝。該安裝是一種冷劑式空調安裝，以制冷劑為輸送介質。室外主機由室外側換熱器、壓縮機和其他制冷附件組成，末端裝置由直接蒸發式換熱器和風機組成室內機。

客房走廊設經過濾處理的新風安裝送風口，電梯廳可設風機盤管。

酒店客房新鮮空氣由室外進風經中央空調工程中的新風處理機處理后，再經由風管按通風要求分送至各客房，新風管不與風機盤管的回風箱連接，而與風機盤管并排合用一個出風口出風，通過通風換氣工程后新風直接送入房間。酒店所有中央空調工程中，風機盤管的安裝建議不采用天花回風的形式，應有回風箱連接回風口。回風口應采用門鉸帶過濾網的。每個風機盤管附近要設維護孔，以便于將來維護。如果客房風機盤管部分采用天花回風，則風機盤管在天花上的相鄰空間(衛生間及樓道隔墻)一定要嚴密封堵。

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